宮古島 居酒屋 さんご家

島人、観光客ともに大人気の「島ラッキョウ」

うちはお父ちゃんの畑で採れたてを提供中。

収穫、泥洗い、皮むき、塩漬け・・すべてにおいて正真正銘の手作り！

人気メニューなので仕込んでも仕込んでもすぐに出ていきます。

いつでもギリギリ・・・おかげで新鮮さ１００％



おそろしい暑さの中、お父ちゃんは毎日のように畑仕事

決して楽ではない仕事、尊敬と感謝で頭が下がります。

また今日は朝からオーナー自らシークワーサーの収穫へ

生絞り酎ハイに期待です