宮古島 居酒屋 さんご家

気候も景気も寒いですねー。
今回は、色々あって宮古産車エビを扱うことになりました。
塩焼きしか食べたことなかったけど、パサパサでいまいち美味しくないと感じていたので、島野菜と一緒に蒸してみました。
プリプリで、味が凝縮されて美味しいです。
しばらく出そうと思ってますのでお試し下さい。